Kanji

Từ Vựng

Nghĩa

日本料理

にほんりょうり

Ẩm thực Nhật Bản

和食

わしょく

Món ăn Nhật

洋食

ようしょく

Món ăn Âu

中華料理

ちゅうかりょうり

Đồ ăn Trung Quốc

〇〇料理

〇〇りょうり

Đồ ăn 〇〇

朝食

ちょうしょく

Bữa ăn sáng

朝御飯

あさごはん

Bữa ăn sáng

昼食

ちゅうしょく

Bữa trưa

昼御飯

ひるごはん

Bữa trưa

夕食

ゆうしょく

Bữa tối

晩御飯

ばんごはん

Bữa tối

夜食

やしょく

Bữa ăn tối

食べ物

たべもの

Đồ ăn

おかず

Thức ăn

弁当

べんとう

Hộp Ăn trưa

刺身

さしみ

Món cá sống thái lát sashimi

寿司 / 鮨 / 鮓

すし

Sushi

かっぱ巻き

かっぱまき

Cơm quấn lá rong biển

鉄火巻き

てっかまき

Cơm quấn lá rong biển

天婦羅

てんぷら

Tempura

鋤焼き

すきやき

Lát thịt bò nấu với rau khác nhau

焼きそば

やきそば

Mì xào

お好み焼き

おこのみやき

Món bánh xèo Nhật Bản Okonomiyaki

蛸焼き

たこやき

Món bánh nhân bạch tuộc Takoyaki

鉄板焼き

てっぱんやき

Thịt nướng khay sắt

焼肉

やきにく

Thịt nướng

焼き鳥

やきとりく

Gà nướng

ラーメン

Ramen

蕎麦

そば

Mì Soba (sợi mì màu nâu)

饂飩

うどん

Mì Udon

素麺

そうめん

Mì lạnh Somen ăn mùa hè

厚揚げ

あつあげ

Đậu hũ rán sẵn

餃子

ギョウザ

Gyoza (bánh sủi cảo)

茶碗蒸し

ちゃわんむし

Trứng hấp

味噌

みそ

Miso / Bean Paste

味噌汁

みそしる

Súp Miso

豚汁

とんじる

Súp thịt lợn và rau củ quả

ご飯

ごはん

Cơm

白米

はくまい

Cơm gạo trắng

雑穀米

ざっこくまい

Cơm nấu với gạo ngũ cốc

玄米

げんまい

Cơm gạo nguyên cám

赤飯

せきはん

Xôi đậu đỏ

ぜんざい

Chè

おこわ

Xôi

餅

もち

Bánh gạo nếp

豚まん

ぶたまん

Bánh bao thịt lợn

肉まん

にくまん

Bánh bao

お粥

おかゆ

Cháo

炊込みご飯

たきこみごはん

Cơm nấu trộn với rau/cá/thịt

鍋

なべ

Lẩu